Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

3.4 10 ratings

Prep 1h

Total 1h 30 min.

6 raciones

Ingrediente

Pasta fresca al cacao

50 g de sémola de trigo duro
280 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
2 cucharadita de sal
4 huevos (60 g c/u)
20 g de aceite de oliva virgen extra

Salsa de gorgonzola, pera y nueces

60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de mantequilla
50 g de vino blanco
50 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
400 g de peras en dados
50 g de nueces peladas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 17.51 g

Calorii 2456 kJ / 588 kcal

Grăsimi 36.75 g

Fibre 3.91 g

Carbohidrați 46.71 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Peras y manzanas 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1h 30 min.

Lasaña de sepia

1h 30 min.

Risotto de espárragos al azafrán

35 min.

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 min.

Arroz rojo de carabineros

1h

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30 min.

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1h 50 min.

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 min.

Lasaña de lentejas vegana

2h 20 min.

Meloso de pasta

20 min.

Arroz integral con espinacas frescas

1h 45 min.

Afișare toate