Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)

4.7 47 evaluări
Prep 15 min.
Total 15h 50 min.
4 raciones

Ingrediente

  • de judiones de El Barco de Ávila secas
    250 g
  • de agua
    1000 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla
    100 g
  • de pimiento rojo en trozos de 2 cm
    100 g
  • de zanahoria en rodajas de 3 mm
    100 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de magro de cerdo en trozos de 2 cm, salpimentados
    300 g
  • de chorizo semicurado en rodajas finas
    80 g
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • pastilla de caldo de carne
    1

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 490 kcal / 2050 kJ
Proteine 32.7 g
Grăsimi 26.2 g
Carbohidrați 31 g
Fibre 13.9 g
Grăsimi saturate 6.8 g
Sodiu 1030.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate