Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

4.7 48 evaluări

Prep 15 min.

Total 15h 50 min.

4 raciones

Ingrediente

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
2 dientes de ajo
100 g de cebolla
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 3 mm
50 g de aceite de oliva
300 g de magro de cerdo en trozos de 2 cm, salpimentados
80 g de chorizo semicurado en rodajas finas
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pastilla de caldo de carne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1030.7 mg

Proteine 32.7 g

Calorii 2050 kJ / 490 kcal

Grăsimi 26.2 g

Fibre 13.9 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Legumbres a fuego lento 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2 Std.

Berenjenas rellenas de bacalao

1 Std.

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 Std. 30 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 Std.

Rancho aragonés

1 Std. 30 Min

Patatas rellenas de gambas

1 Std.

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 Min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 Min

Bao buns con gambones crujientes

1 Std.

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1 Std.

Fabes con pulpo

45 Min

Guiso marinero

1 Std. 20 Min

Afișare toate