Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

4.7 48 evaluări

Prep 15 min.

Total 15h 50 min.

4 raciones

Ingrediente

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
2 dientes de ajo
100 g de cebolla
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 3 mm
50 g de aceite de oliva
300 g de magro de cerdo en trozos de 2 cm, salpimentados
80 g de chorizo semicurado en rodajas finas
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pastilla de caldo de carne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1030.7 mg

Proteine 32.7 g

Calorii 2050 kJ / 490 kcal

Grăsimi 26.2 g

Fibre 13.9 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Legumbres a fuego lento 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pimientos rellenos de arroz

1h

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Calabacines rellenos de pavo

40min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45min

Porrusalda con bacalao

40min

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15min

Arroz brut mallorquín

1h

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min

Afișare toate