Noix de saint-jacques sur lit de poireau
TM6 TM5

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

3.8 (221 evaluări)

Ingrediente

  • 250 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
  • 3 échalotes
  • 20 g de beurre
  • 300 g de vin blanc demi-sec
  • 20 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 12 noix de saint-jacques
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 20 g de fécule de maïs

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1065.5 kJ / 254.7 kcal
Proteine
11.9 g
Carbohidrați
24.8 g
Grăsimi
6.6 g
Grăsimi saturate
3.7 g
Fibre
2.9 g
Sodiu
376 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate