Brandade de morue

4.7 495 evaluări

Prep 25 min.

Total 24h 35 min.

4 portions

Ingrediente

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g

Calorii 1948 kJ / 463 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Occitanie 8 rețete
Franța

Poissons VS Viandes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 Min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1 Std. 25 Min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 Min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 Min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 Std.

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40 Min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 Min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 Min

Moules marinière

25 Min

Afișare toate