Sari la conținutul principal Căutare
Brandade de morue

Brandade de morue
4.7 489 evaluări
Prep 25 min.
Total 24h 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La veille
  • 600 g de morue salée
Le jour même
  • 5 brins de persil plat frais
  • 300 g d'eau
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 4 c. à soupe de lait
  • 30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g
Calorii 1948 kJ / 463 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Spania
Ma Cuisine 196 rețete
Elveția
Ma Cuisine 196 rețete
Benelux
Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada
Poissons VS Viandes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon et riz aux champignons

4.3(118)

30 min.

Moules à la provençale

4.8(183)

35 min.

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

4.6(233)

1h

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40 min.

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

4.7(311)

45 min.

Raie aux câpres

4.6(132)

45 min.

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30 min.

Brandade de sardine

4.2(54)

35 min.

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

4.4(59)

1h 10 min.

Crevettes à l'ail, tomate et feta

4.6(194)

25 min.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(33)

3h 20 min.

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(20)

35 min.

 Afișare toate