Sari la conținutul principal Căutare
Brandade de morue

Brandade de morue
4.7 467 evaluare
Prep 25 min.
Total 24h 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La veille
  • 600 g de morue salée
Le jour même
  • 5 brins de persil plat frais
  • 300 g d'eau
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 4 c. à soupe de lait
  • 30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g
Calorii 1948 kJ / 463 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția
Ma Cuisine 196 rețete
Spania
Ma Cuisine 196 rețete
Benelux
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada
Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția
Poissons VS Viandes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crumble de pommes et St Jacques snackées

4.3(12)

45 min.

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

4.3(65)

1h

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.7(14)

45 min.

Croquettes de saumon

4.0(12)

1h 45 min.

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

4.5(236)

1h 10 min.

Blanquette de saumon aux fèves

4.3(99)

1h

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

4.3(39)

1h 25 min.

Terrine aux deux poissons

4.5(134)

1h

Parmentier de poisson et chou vert

4.1(41)

1h 25 min.

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

4.8(12)

35 min.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.7(3)

1h

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

4.8(36)

1h 30 min.

 Afișare toate