Brandade de morue

4.7 491 evaluări

Prep 25 min.

Total 24h 35 min.

4 portions

Ingrediente

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g

Calorii 1948 kJ / 463 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Occitanie 8 rețete
Franța

Poissons VS Viandes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moules marinières

30 min

Crevettes au curry et coco

35 min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 min

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40 min

Curry de poisson

45 min

Poisson vapeur au citron et légumes

40 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 godz. 20 min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 min

Moules à la crème et au vin blanc

45 min

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 min

Saumon vapeur et purée de petits pois

30 min

Afișare toate