Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Brandade de morue
Prep 25 min.
Total 24h 35 min.
4 portions
Ingrediente
La veille
-
600 g de morue salée
Le jour même
-
5 brins de persil plat frais
-
300 g d'eau
-
2 gousses d'ail
-
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
4 c. à soupe de lait
-
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
38 g
Calorii
1948 kJ /
463 kcal
Grăsimi
19 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
34 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Ma Cuisine
196 rețete
Elveția
Elveția
Ma Cuisine
196 rețete
Spania
Spania
Ma Cuisine
196 rețete
Benelux
Benelux
Ma cuisine au quotidien
221 rețete
Canada
Canada
Ma cuisine au quotidien
196 rețete
Franța
Franța
Ma cuisine au quotidien
239 rețete
Franța
Franța
Ma cuisine au quotidien
221 rețete
Elveția
Elveția
Poissons VS Viandes
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45 min.
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 min.
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 min.
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min.
Saumon en croûte feuilletée au citron
1h 30 min.
Koulibiac
1h 35 min.
Terrine aux deux poissons
1h
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 min.
Turbot sauce champagne
30 min.
Homard rôti et sauce au cidre
45 min.
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 min.
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h