Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de alubias verdinas secas
- 12 gambones crudos enteros
- 80 g de aceite de oliva
-
250
g de vino blanco
sau 250 g de brandy - 650 g de agua
- 2 - 3 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de cebolla en cuartos
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- ½ - 1 cucharadita de sal
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1662 kJ / 397 kcal
- Proteine
- 20.1 g
- Carbohidrați
- 31.2 g
- Grăsimi
- 21.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.2 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodiu
- 688.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Huevos a la florentina
40min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40min
Berenjenas rellenas de bacalao
1h
Potaje de Cuaresma con langostinos
50 Min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 phút
Brócoli asado con puerros caramelizados
40min
Burger de pollo con tomates secos
1h
Potaje de repollo con restos del cocido
40min
Arroz brut mallorquín
1h
Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor
30min
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
50 Min
Papas con costillas y piñas
1h