Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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Prep 15 min.
Total 50 min.
6 portions

Ingrediente

  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 25 g de gruyère (opțional) râpé

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portions

Proteine 7 g
Calorii 1710 kJ / 409 kcal
Grăsimi 27 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 34 g

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