Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

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Prep 10 min.

Total 25 min.

6 raciones

Ingrediente

300 g de espaguetis partidos por la mitad (aprox. 10 minutos de cocción)
1500 g de agua
¾ de cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva
90 g de queso parmesano en trozos
1 chalota (30 g)
150 g de dados de beicon ahumado
3 huevos
1 yema de huevo
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 857.8 mg

Proteine 18.2 g

Calorii 2094 kJ / 500 kcal

Grăsimi 28.8 g

Fibre 42 g

Grăsimi saturate 12.2 g

Carbohidrați 42 g

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