Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 ratings

Prep 5 min.

Total 8h

10 portions

Ingrediente

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opțional)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 732 mg

Proteine 21 g

Calorii 1975 kJ / 472 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Refried Beans

4h 10 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Ham and cheese canelé

49h

Chicken Rendang Hijau

Nu există evaluări

Jeera rice (Cumin rice)

20 min.

Lemon Orzo

40 min.

Quinoa tabouli

12h 40 min.

Köttbullar (Swedish Meatballs)

50 min.

Cauliflower Mash

25 min.

Southern Black-Eyed Peas

1h 35 min.

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 min.

Zucchini and Cheese Soufflés

40 min.

Afișare toate