Sari la conținutul principal Căutare
Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly
5.0 3 ratings
Prep 5 min.
Total 8h
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • water
    2300 g
  • pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
    800 g
  • pig‘s skin fat trimmed
    250 g
  • fresh ginger
    15 g
  • cloves
    2
  • star anise
    1
  • bay leaf
    1
  • dark soy sauce
    20 g
  • oyster sauce (opțional)
    20 g
  • lump sugar
    15 g
  • fish sauce
    20 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    100 g
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 732 mg
Proteine 21 g
Calorii 1975 kJ / 472 kcal
Grăsimi 40 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de Sal

4.8(49)

2 h 20 min

Potato and mushroom gratin

4.5(2)

2 h 5 min

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

4.6(39)

50 min

Warm cabbage dish

4.3(86)

15 min

Rosemary meat pies

4.4(58)

3 h 30 min

Aussie potato salad

4.7(816)

1 h 30 min

Dosa with spiced potato filling

4.6(22)

17 h 40 min

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

4.6(44)

1 h 5 min

Waldorf Salad

4.8(65)

15 min

Asparagus and broad bean salad

4.6(43)

25 min

Whole cauliflower with pea purée

4.7(38)

40 min

Garlic mushrooms

4.8(111)

20 min

 Afișare toate