Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 ratings

Prep 5 min.

Total 8h

10 portions

Ingrediente

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opțional)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 732 mg

Proteine 21 g

Calorii 1975 kJ / 472 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carrot and Swede Mash

20 min.

Almond biscotti

1h 10 min.

Lemon Orzo

40 min.

Cornbread with jalapeño honey butter

55 min.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 min.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1h

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Community fave brown rice salad

55 min.

Chickpea ratatouille (gut health)

1h

Spaetzle

35 min.

Red rice

55 min.

Afișare toate