Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 evaluare

Prep 5 min.

Total 8h

10 portions

Ingrediente

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opțional)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 732 mg

Proteine 21 g

Calorii 1975 kJ / 472 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1hod. 30min.

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55min.

Spiced Red Cabbage

Spiced Red Cabbage

1hod. 10min.

Steamed greens with lemon feta

Steamed greens with lemon feta

20min.

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

1hod. 5min.

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

10min.

Chestnut and Cranberry Stuffing

Chestnut and Cranberry Stuffing

1hod. 55min.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1hod. 35min.

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25hod. 30min.

Brandy cream

Brandy cream

15min.

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1hod. 20min.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1hod. 20min.

Afișare toate