Sari la conținutul principal Căutare
Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly
5.0 3 ratings
Prep 5 min.
Total 8h
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • water
    2300 g
  • pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
    800 g
  • pig‘s skin fat trimmed
    250 g
  • fresh ginger
    15 g
  • cloves
    2
  • star anise
    1
  • bay leaf
    1
  • dark soy sauce
    20 g
  • oyster sauce (opțional)
    20 g
  • lump sugar
    15 g
  • fish sauce
    20 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    100 g
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 732 mg
Proteine 21 g
Calorii 1975 kJ / 472 kcal
Grăsimi 40 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rich tomato relish

4.6(18)

2h 15 min.

Stir-fry Capsicum and Tofu

4.0(1)

45 min.

Whole cauliflower with pea purée

4.7(38)

40 min.

Egg and Onion

4.9(27)

25 min.

Spätzle with Mushroom Cream

4.4(7)

30 min.

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30 min.

Caramelised onion jam gravy

4.6(20)

2h 5 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45 min.

Potatoes and green beans with parsley pesto

4.8(259)

35 min.

Quick Broccoli Salad

4.9(125)

5 min.

Spinach and Artichoke Garlic Bread

4.7(7)

20 min.

French Fries (Paul)

4.7(32)

1h 15 min.

 Afișare toate