Sari la conținutul principal Căutare
Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly
5.0 3 ratings
Prep 5 min.
Total 8h
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • water
    2300 g
  • pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
    800 g
  • pig‘s skin fat trimmed
    250 g
  • fresh ginger
    15 g
  • cloves
    2
  • star anise
    1
  • bay leaf
    1
  • dark soy sauce
    20 g
  • oyster sauce (opțional)
    20 g
  • lump sugar
    15 g
  • fish sauce
    20 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    100 g
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 732 mg
Proteine 21 g
Calorii 1975 kJ / 472 kcal
Grăsimi 40 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kimchi

4.6(34)

51 Std.

Stir-fried vegetables

4.5(42)

10 Min

Steamed Eggs Sunny Side Up

4.4(77)

15 Min

Marinated capsicum

4.8(4)

55 Min

Lime and chilli corn

4.7(37)

40 Min

Superfood salmon salad

4.7(169)

1 Std. 5 Min

Tandoori chicken

4.8(94)

45 Min

Stir Fried French Beans

4.0(18)

15 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(158)

1 Std.

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

4.2(22)

35 Min

Steamed greens with lemon feta

4.7(185)

20 Min

Plum and cherry paste

4.2(14)

5 Std. 15 Min

 Afișare toate