Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 ratings

Prep 5 min.

Total 8h

10 portions

Ingrediente

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (opțional)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 732 mg

Proteine 21 g

Calorii 1975 kJ / 472 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauerkraut

96 Std.

Garlic and sage mash

30 Min

Ibu Sambal

1 Std. 15 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 Std.

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1 Std. 20 Min

Quick beetroot relish

40 Min

Ginger Scallion Fish Slices

40 Min

Kimchi

51 Std.

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Keine Bewertungen

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 Std. 50 Min

Curried cauliflower salad

40 Min

Stir-fried vegetables

10 Min

Afișare toate