Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 raciones
Ingrediente
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
-
20 g de trufa negra fresca
-
10 pellizcos de sal
-
400 g de leche
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
6 huevos camperos
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de mantequilla en trozos
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 chorrito de aceite de trufa1 chorrito aceite de oliva
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
2145.1 mg
Proteine
20.1 g
Calorii
2036 kJ /
487 kcal
Grăsimi
26.1 g
Fibre
4.3 g
Grăsimi saturate
9.5 g
Carbohidrați
43.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 136
35 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1h 35 min.
Huevos con jamón, verduras y arroz
40 min.
Potaje de cuaresma con langostinos
50 min.
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2h 15 min.
Verdinas con almejas
14h
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 min.
Tortilla con batata y calabacín
30 min.
Aletría con "alcanciles"
45 min.
Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras
1h
Tortilla caprese en Varoma
30 min.
Ravioli de calabacín con cottage y salmón
45 min.
Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor
30 min.