Versiuni compatibile
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
- 20 g de trufa negra fresca
- 10 pellizcos de sal
- 400 g de leche
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 6 huevos camperos
- 6 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de mantequilla en trozos
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1
chorrito aceite de oliva
sau 1 chorrito de aceite de trufa
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2036 kJ / 487 kcal
- Proteine
- 20.1 g
- Carbohidrați
- 43.2 g
- Grăsimi
- 26.1 g
- Grăsimi saturate
- 9.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 2145.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1h 10 min.
Sopa de miso
25min
Cocido montañés
14ωρ. 20 λεπτ.
Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
45min
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30 min.
Pimientos rellenos de arroz
1h
Bao buns con gambones crujientes
1h
Sushi wrap
1h
Tortitas de garbanzo con hummus
20min
Sopa de lentejas con batata y pasta
35min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1h 10 min.