Dispozitive și accesorii
Moules à la provençale
Prep 5 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
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100 g de poivron vert coupé en morceaux
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50 g d'huile d'olive
-
400 g de tomates concassées en conserve égouttées
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
10 feuilles de basilic frais finement ciselées
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
12 g
Calorii
877 kJ /
211 kcal
Grăsimi
14 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
9 g
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