Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.3 20 evaluări

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

water
1000 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
300 g
frozen baby broad beans
100 g
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tahini
30 g
olive oil
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fresh basil leaves
5 g
fresh coriander leaf
5 g
garlic clove
2
fine sea salt
1 tsp
tinned butter beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
wholemeal flour
2 Tbsp
ground cumin
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
flatbreads vegan (see tip)
4
tomatoes sliced
250 g
rocket leaves
25 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 716 mg

Proteine 17 g

Calorii 2111 kJ / 504 kcal

Grăsimi 19 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant-based Kitchen 30 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min.

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

1h 15 min.

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1h

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30 min.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 min.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1h 15 min.

Caribbean Wraps

50 min.

Big Mac Style Wraps

40 min.

Moussaka Wraps

50 min.

Coconut Bao with Prawns

1h 40 min.

Tomato and Bacon Spaghetti

35 min.

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1h

Afișare toate