Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1 201 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

water for cooking noodles
garlic cloves
2
dried chilli flakes
1 tsp
shallots halved
50 g
coconut oil
60 g
sugar snap peas
150 g
red pepper (approx. 150 g), sliced (1 cm)
1
red onions sliced (1 cm)
140 g
carrots peeled into ribbons
100 g
dried buckwheat soba noodles
200 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
peanut butter (see tips)
50 g
tamari
45 g
light soy sauce
sesame oil
1 tsp
rice vinegar
40 g
maple syrup
10 g
lime juice
15 g
Korean chilli paste (gochujang)
20 g
firm tofu
280 g
fresh coriander leaves roughly chopped, plus extra for garnishing
10 g
fresh basil leaves roughly torn, plus extra for garnishing
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1129 mg

Proteine 25 g

Calorii 2548 kJ / 609 kcal

Grăsimi 30 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant-based Kitchen 30 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Vegetarian Dinners 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lafun (Amala)

10 min.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 min.

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1h 30 min.

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45 min.

Big Mac Style Wraps

40 min.

Moussaka Wraps

50 min.

Tomato and Bacon Spaghetti

35 min.

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1h

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1h 45 min.

Caprese Omelette

30 min.

Afișare toate