Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1 194 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

water for cooking noodles
garlic cloves
2
dried chilli flakes
1 tsp
shallots halved
50 g
coconut oil
60 g
sugar snap peas
150 g
red pepper (approx. 150 g), sliced (1 cm)
1
red onions sliced (1 cm)
140 g
carrots peeled into ribbons
100 g
dried buckwheat soba noodles
200 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
peanut butter (see tips)
50 g
tamari
45 g
light soy sauce
sesame oil
1 tsp
rice vinegar
40 g
maple syrup
10 g
lime juice
15 g
Korean chilli paste (gochujang)
20 g
firm tofu
280 g
fresh coriander leaves roughly chopped, plus extra for garnishing
10 g
fresh basil leaves roughly torn, plus extra for garnishing
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1129 mg

Proteine 25 g

Calorii 2548 kJ / 609 kcal

Grăsimi 30 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant-based Kitchen 30 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Caribbean Wraps

50 min

Maple-glazed Carrots

45 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 h 5 min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 h 30 min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9 h 25 min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 h

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35 min

Big Mac Style Wraps

40 min

Coconut Bao with Prawns

1 h 40 min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1 h

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1 h 45 min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1 h

Afișare toate