Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.1 93 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

quinoa
200 g
water
425 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
3 pinch
fresh edamame beans
250 g
frozen edamame beans, defrosted
kale thick stems removed, chopped
200 g
tenderstem broccoli halved lengthways
200 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh mint leaves
5 g
fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)
1
fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded
20 g
pomegranate seeds
50 g
lemon juice
15 g
sumac
1 tsp
cider vinegar
30 g
maple syrup
10 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 924 mg

Proteine 21 g

Calorii 1980 kJ / 475 kcal

Grăsimi 24 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo Recipe Cards 52 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Green Goddess Summer Salads 6 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Plant-based Kitchen 30 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Caprese Omelette

30min

Mushroom Wellington

2h 20min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45min

Big Mac Style Wraps

40min

Tomato and Bacon Spaghetti

35min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

Pas d’évaluation

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1h

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

1h 30min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

BBQ Jackfruit Burritos

45min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1h 45min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Afișare toate