Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.1 95 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

quinoa
200 g
water
425 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
3 pinch
fresh edamame beans
250 g
frozen edamame beans, defrosted
kale thick stems removed, chopped
200 g
tenderstem broccoli halved lengthways
200 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh mint leaves
5 g
fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)
1
fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded
20 g
pomegranate seeds
50 g
lemon juice
15 g
sumac
1 tsp
cider vinegar
30 g
maple syrup
10 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 924 mg

Proteine 21 g

Calorii 1980 kJ / 475 kcal

Grăsimi 24 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo Recipe Cards 52 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Green Goddess Summer Salads 6 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Plant-based Kitchen 30 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 min.

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 min.

Tomato and Bacon Spaghetti (TM6 & TM5)

35 min.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min.

Marry Me Chicken Pasta

30 min.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 min.

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35 min.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Potato Base Pizza

1h 5 min.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 min.

Afișare toate