Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.1 95 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

quinoa
200 g
water
425 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
3 pinch
fresh edamame beans
250 g
frozen edamame beans, defrosted
kale thick stems removed, chopped
200 g
tenderstem broccoli halved lengthways
200 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh mint leaves
5 g
fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)
1
fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded
20 g
pomegranate seeds
50 g
lemon juice
15 g
sumac
1 tsp
cider vinegar
30 g
maple syrup
10 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 924 mg

Proteine 21 g

Calorii 1980 kJ / 475 kcal

Grăsimi 24 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo Recipe Cards 52 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Green Goddess Summer Salads 6 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Plant-based Kitchen 30 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3h

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 min.

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min.

Big Mac Style Wraps

40 min.

Tomato and Bacon Spaghetti

35 min.

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1h

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1h 45 min.

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

1h 30 min.

Maple-glazed Carrots

45 min.

BBQ Jackfruit Burritos

45 min.

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1h 45 min.

Afișare toate