Vegan Supreme Pizza
TM6 TM5

Vegan Supreme Pizza

4.3 (12 ratings)

Ingrediente

Cashew Nuts

  • 140 g cashew nuts
  • water, for soaking

Dough

  • 220 g water
  • 1 tsp sugar
  • 2 tsp dried instant yeast
    sau 20 g fresh yeast, crumbled
  • 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
  • 1 tsp fine sea salt

Vegan Mozzarella

  • 20 g coconut oil
  • 70 g coconut yoghurt, vegan
  • 110 g almond milk
  • 30 g lemon juice, freshly squeezed
  • 40 g tapioca starch (see tip)
  • 4 Tbsp nutritional yeast flakes
  • ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste

Tomato Sauce

  • 3 garlic cloves
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 5 g fresh basil leaves
  • 1 tsp dried oregano
  • ½ tsp caster sugar
  • ½ tsp fine sea salt

Assembly and Baking

  • 1 green pepper, thinly sliced
  • 1 red onion, small, thinly sliced
  • 60 g fresh button mushrooms, sliced
  • 40 g pitted black olives, halved
  • 100 g vegan pepperoni, thinly sliced (see tip)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
4513 kJ / 1077 kcal
Proteine
48 g
Carbohidrați
107 g
Grăsimi
48 g
Grăsimi saturate
17 g
Fibre
11 g
Sodiu
1491 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate