Dispozitive și accesorii
Calamari Sottovuoto
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
50 g olio extravergine di oliva
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Calamari
-
500 di calamari freschi puliti ad anelli
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
insalata verde mista q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
15.8 g
Calorii
828 kJ /
198 kcal
Grăsimi
14.6 g
Fibre
0.1 g
Carbohidrați
0.8 g
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Cottura sottovuoto
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Italia
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