Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 gousse d'ail
- 100 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 450 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 dose de safran
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de jus d'orange
- 3 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 665.5 kJ / 159.8 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 6.7 g
- Grăsimi
- 11 g
- Grăsimi saturate
- 4.8 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 784.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Soupe de maïs au chorizo
15min
Soupe harira
40 Min
Soupe aux légumes et aux œufs
40 Min
Crème de carottes au quinoa
1h
Soupe de poulet aux champignons noirs
45min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Velouté de champignons
20min
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1h 25min
Soupe de moules au curry
45min
Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
1h
Soupe aux tortellini
30min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min