Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Velouté de moules au safran
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions
Ingrediente
-
1 gousse d'ail
-
100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
-
250 g de carottes coupées en tronçons
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
450 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
1 dose de safran
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de jus d'orange
-
3 brins de coriandre fraîche ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
784.3 mg
Proteine
8 g
Calorii
665.5 kJ /
159.8 kcal
Grăsimi
11 g
Fibre
1.7 g
Grăsimi saturate
4.8 g
Carbohidrați
6.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Poissons & fruits de mer
113 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min.
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 min.
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 min.
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50 min.
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24h
Velouté d'asperge
30 min.
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3h 10 min.
Velouté de poivron rouge
35 min.
Soupe au chou
45 min.
Gaspacho de tomate à la framboise
15 min.
Potage de pois cassés
50 min.
Gaspacho de courgette au pesto
35 min.