Minestrone di legumi con cozze

Minestrone di legumi con cozze

4.7 10 evaluare
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 500 g di cozze fresche pulite e spurgate
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 70 g di carota a tocchetti
  • 20 g di gambo di sedano a tocchetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 250 g di patate a tocchetti
  • 350 g di acqua
  • 150 g di fagioli bianchi di Spagna sciacquati e sgocciolati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di fave surgelate

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1554.8 mg
Proteine 21 g
Calorii 1350.4 kJ / 322.8 kcal
Grăsimi 12.2 g
Fibre 5.5 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 32.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate