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Crème de carottes au quinoa
Prep 15 min.
Total 1h
2 portions
Ingrediente
-
50 g de quinoa
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes2 c. à café de fond de légumes maison
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
6 brins de persil frais équeutés
-
500 g de carottes en morceaux
-
10 g d'huile végétale
-
1 c. à café de graines de cumin
-
2 pincées de piment séché en flocons
-
½ c. à café de paprika doux en poudre
-
1 c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 de citron jaune non traité le jus pressé et 1 c. à café de zeste râpé
-
150 g de crème épaisse, 10% m.g.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
10 g
Calorii
1701 kJ /
406 kcal
Grăsimi
21 g
Fibre
10.3 g
Carbohidrați
37 g
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Franța
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