Crème de carottes au quinoa
TM6 TM5

Crème de carottes au quinoa

4.7 (593 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g de quinoa
  • 700 g d'eau
  • 2 c. à café de fond de légumes maison
    sau 1 cube de bouillon de légumes
  • 60 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 6 brins de persil frais, équeutés
  • 500 g de carottes, en morceaux
  • 10 g d'huile végétale
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 2 pincées de piment séché en flocons
  • ½ c. à café de paprika doux en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 1 citron jaune non traité, le jus pressé et 1 c. à café de zeste râpé
  • 150 g de crème épaisse, 10% m.g.

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1701 kJ / 406 kcal
Proteine
10 g
Carbohidrați
37 g
Grăsimi
21 g
Fibre
10.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate