Soupe de poissons
TM6 TM5

Soupe de poissons

2.8 (6 ratings)

Ingrediente

  • 40 g d'échalotes
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 20 g de concentré de tomate
  • 300 g de filets de poisson de roche (grondin, rascasse, tacaud, par ex.), coupés en morceaux
  • 150 g de poireau, coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 100 g de pomme de terre, coupée en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de fenouil, coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
445.7 kJ / 106 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
7.5 g
Grăsimi
3.5 g
Grăsimi saturate
0.7 g
Fibre
2.3 g
Sodiu
414.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate