Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

4.6 32 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de bâtonnets salés
5 brins de thym, frais dont 3 brins effeuillés
800 g d'eau
25 g de bolets, séchés (bio)
2 cubes de bouillon de bolets (pour 0,5 l chacun)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de beurre
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
100 g de vin blanc, sec
200 g de fromage de Brie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 2247 kJ / 538 kcal

Grăsimi 19 g

Carbohidrați 72 g

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