Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 tbsp dark brown sugar
- 2 tsp salt
- 1 tsp whole black peppercorns
- 1 tsp ground ginger
- 1 tsp garlic powder
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp dried red chili flakes
- ¼ tsp ground cloves
- 1 pork tenderloin (approx. 16-24 oz), cut in half
- 8 oz shallots, quartered lengthwise
- fresh lemongrass (4 in. piece), quartered lengthwise
- 65 oz water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
- 1 oz lemon juice
Ginger Glaze
- 4 oz dark brown sugar
- 2 tsp ginger, minced
- 1 tbsp corn starch
- 4 oz water
- 2 oz rice vinegar
- 1 oz soy sauce
- non-stick spray oil
- fresh parsley, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1803 kJ / 431 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 12 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 628 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeef Empanadas
1 Std. 10 Min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1sa
Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas
1 Std. 10 Min
Pollo Pibil
1sa 30 dk
Golden Spiced Turkey Kefta
30 Min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 dk
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Beef Stroganoff
40 dk
Turkey Taco Meat Filling
35 dk
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1 Std. 10 Min
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Chicken Parmesan
1 Std. 10 Min