Crema di funghi

Crema di funghi

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Prep 10 min.

Total 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

400 g di funghi champignon
500 - 600 g di acqua
200 g di latte
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, fatto in casa
50 g farina
½ cucchiaino di sale
50 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di formaggio fuso spalmabile (tipo formaggini a triangolo) (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6.7 g

Calorii 550.3 kJ / 131.5 kcal

Grăsimi 9.1 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 4.7 g

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