Pork belly with noodles and chilli miso sauce

Pork belly with noodles and chilli miso sauce

4.2 20 evaluări

Prep 15 min.

Total 4h 20 min.

4 portions

Ingrediente

Chilli miso sauce

garlic cloves
4
sesame oil
100 g
red miso paste (see Tips)
100 g
sesame seeds
40 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
chilli paste (see Tips)
15 g
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1

Pork belly with noodles

brown onion cut into wedges (1 cm)
120 g
garlic cloves
5
fresh ginger peeled and cut into pieces
75 g
black peppercorns
10 g
fresh long red chillies trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
2
water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
20 g
boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm x 10 cm)
800 g
lemongrass white part only, bruised
1 stalk
dried ramen noodles
150 g
olive oil
1 tbsp
fresh coriander leaves for garnishing
sesame seeds to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2179.1 mg

Proteine 52.2 g

Calorii 4520.5 kJ / 1076.3 kcal

Grăsimi 81.1 g

Fibre 10.5 g

Grăsimi saturate 21.7 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow cook with blade cover 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Braised Lamb Shanks

3h 35 min.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 min.

Pizza pockets

1h 50 min.

Corned beef with mustard sauce

1h 30 min.

Meatballs in tomato sauce

3h 40 min.

Risotto bolognese

45 min.

Chicken and spinach enchiladas

40 min.

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15 min.

Beef cheek Bourguignon

5h 25 min.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min.

Moroccan chicken with couscous

1h 5 min.

Pork meatballs with couscous

50 min.

Afișare toate