Zuppa di farro e castagne

Zuppa di farro e castagne

4.3 77 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

1350 g di acqua (di cui 850 calda)
1 cucchiaino di sale
250 g di farro perlato
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
600 g di verdure miste (zucca, carote, patate, zucchine) a tocchetti
1 foglia di alloro fresca
½ - 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
12 castagne cotte e pelate a pezzi
pepe nero macinato q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 630.3 mg

Proteine 10.3 g

Calorii 1512.5 kJ / 361.5 kcal

Grăsimi 9.3 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 58.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45 min.

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1h

Zuppa di patate e mais

55 min.

Zuppa di pollo asiatica

50 min.

Minestra di grano saraceno e cicoria

55 min.

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45 min.

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30 min.

Pastina con pollo e pesto

35 min.

Crema di patate dolci con chips croccanti

40 min.

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1h 10 min.

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 min.

Zuppa di ceci e cicoria

1h

Afișare toate