Zuppa di farro e castagne

Zuppa di farro e castagne

4.3 78 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

1350 g di acqua (di cui 850 calda)
1 cucchiaino di sale
250 g di farro perlato
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
600 g di verdure miste (zucca, carote, patate, zucchine) a tocchetti
1 foglia di alloro fresca
½ - 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
12 castagne cotte e pelate a pezzi
pepe nero macinato q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 630.3 mg

Proteine 10.3 g

Calorii 1512.5 kJ / 361.5 kcal

Grăsimi 9.3 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 58.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di pollo e mandorle

45 min.

Passatelli in brodo di cappone

4h 20 min.

Cacciucco

1h 20 min.

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa imperiale

1h

Minestra finocchi, orzo e farro

1h

Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pagnotta

50 min.

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30 min.

Ramen coreano con tofu

50 min.

Crespelle di Teramo

1h 15 min.

Vellutata alle nocciole

1h

Crema di ceci con cozze piccanti

30 min.

Afișare toate