Dispozitive și accesorii
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 porzioni
Ingrediente
Mini soufflè
-
60 g di pecorino Romano a pezzi
-
400 g di cimette di broccoli romanesco
-
1000 g di acqua
-
120 g di latte intero
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Fonduta al caprino
-
200 g di caprino
-
50 g di latte intero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
369.6 mg
Proteine
12.7 g
Calorii
793.6 kJ /
189.7 kcal
Grăsimi
13.6 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
4.2 g
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