Pain toast

Pain toast

4.6 16 ratings

Prep 25 min.

Total 16h

16 tranches

Ingrediente

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche(s)

Proteine 3 g

Calorii 492 kJ / 118 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains moelleux

1h 45 min.

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Quiche aux épinards et tomates

1h 45 min.

Lasagne verdi

1h 15 min.

Focaccia poires et gorgonzola

Nu există evaluări

Roulades au fromage et jambon

55 min.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Nu există evaluări

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

Nu există evaluări

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2h

Muffins à l'omelette avec le Nester

50 min.

Muffins au fromage et aux légumes

Nu există evaluări

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30 min.

Afișare toate