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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Tarte meringuée fraise-rhubarbe
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
8 portions
Ingrediente
La meringue
-
100 g de sucre
-
2 blancs d'œufs
La compote de rhubarbe
-
500 g de rhubarbe en morceaux (1 cm)
-
100 g de sucre
-
10 g de pectine liquide 3:1, à partir de pectine
La pâte sablée
-
100 g de sucre
-
200 g de beurre en morceaux
-
370 g de farine blanche
-
1 œuf
-
1 ½ c. à café de sucre vanillé
-
farine blanche pour former
La finition
-
farine blanche pour travailler
-
500 g de fraises entières, lavées
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
29 mg
Proteine
8 g
Calorii
2273 kJ /
543 kcal
Grăsimi
22 g
Fibre
4 g
Grăsimi saturate
13 g
Carbohidrați
81 g
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