Sari la conținutul principal Căutare
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
3.2 11 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La sauce
  • 180 g d'huile de colza
  • 1 bouquet d'aneth, frais (20 g) effeuillé
  • 120 g de sucre
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 10 g de jus de citron
  • 30 g de moutarde mi-forte
  • 30 g de moutarde au miel
  • 1 jaune d'œuf
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
La salade
  • 2 concombres (750 g) coupés en morceaux (4 cm)
  • 250 g de tomates-cerises coupées en deux
  • ¾ de c. à café de sel
Le poisson
  • 500 g d'eau
  • 4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (env. 150 g le filet)
  • 1 citron non-traité le zeste de citron
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34.6 g
Calorii 3796 kJ / 906.5 kcal
Grăsimi 68.8 g
Carbohidrați 36.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beignets de poisson et sauce tartare

4.8(32)

50 min.

Cabillaud au beurre d'agrumes

4.5(262)

50 min.

Moules à la sauce tomate épicée

4.3(10)

45 min.

Babka salé au saumon fumé

4.7(3)

4h

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

4.7(169)

1h

Lasagnes de courgette et poisson

4.1(78)

1h

Bourride

4.7(294)

1h

Feuilletés à la chair de crabe فطيرة الكابوريا (السلطعون))

Nu există evaluări

Kabsa au saumon (كبسة سمك السلمون)

Nu există evaluări

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

4.5(15)

50 min.

Spaghetti au thon

4.3(3)

40 min.

Thai Tom Yum

5.0(4)

45 min.

 Afișare toate