Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 60 g de tomates, coupées en deux
- 60 g d'huile
- 15 g de gingembre, frais, coupé en fines lamelles
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de piment en poudre
- 2 clous de girofle
- 2 gousses de cardamome
- 20 g d'amandes moulues
- 150 g de lait de coco
- 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- 30 g de beurre
- 100 g de seiches entières de taille moyenne, vidées et coupées en lanières
- 12 gambas, crevettes crues pelées
- 100 g de filet de cabillaud, sans la peau, coupé en lanières (2 cm)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1849 kJ / 442 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 39 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrevettes sweet and sour
40min
Salade de poulpe sous-vide
8j
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Dorade en croûte de sel
35min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur
35min
Linguine aux crevettes
50min
Saumon au four et pesto aux herbes
50min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
25min
Crevettes au curry
35min
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
Nu există evaluări