Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
Prep 15 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
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d'échalotes coupées en deux100 g
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de vinaigre de vin blanc20 g
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d'eau300 g
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de vin blanc100 g
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de carottes coupées en biseaux300 g
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de pommes de terre grenaille, coupées en deux300 g
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de saumon frais détaillé en 4 morceaux350 g
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de dos de cabillaud détaillé en 4 morceaux350 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de brocoli détaillé en bouquets200 g
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de crème liquide 30-40% m.g.10 g
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de beurre demi-sel très froid et coupé en morceaux250 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
763 kcal /
3168 kJ
Proteine
30.8 g
Grăsimi
60.8 g
Carbohidrați
21.5 g
Fibre
5.3 g
