Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sauce tartare
- 1 bouquet de persil frais (20 g), effeuillé
- 50 g de cornichons, coupés en morceaux (3 cm)
- 30 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 2 œufs cuits durs
- 250 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 2 c. à café de jus de citron
- 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
- ¾ de c. à café de sel
- 1 pointe de couteau de poivre, moulu
Beignets
- 50 g de beurre
- 200 g de bière
- 160 g de farine
- 1 ¼ de c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre blanc moulu
- 1 l d'huile de friture
- 500 g de filets de perche dépiautés, coupés en deux dans le sens de la longueur selon la taille
- 1 c. à soupe de farine
- 1 citron, bio coupé en quartiers
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4600 kJ / 1098.9 kcal
- Proteine
- 33.8 g
- Carbohidrați
- 23.3 g
- Grăsimi
- 95.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChoucroute de la mer
35min
Dorade en croûte de sel
35min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 Min
Rougail crevette
50min
Beignets de poisson et sauce tartare
50min
Couscous de crevettes et sa bisque
1 Std.
Moules à la provençale
35min
Curry de crevettes aux topinambours
45 Min
Crevettes sweet and sour
40 Min
Pâtes au thon
30min
Korma de fruits de mer
40 Min
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
1h 30min