Versiuni compatibile
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Marinade
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 1 piment rouge, long, épépiné et coupé en morceaux (3 cm)
- 15 g d'huile de tournesol
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de miel d'acacia
Cabillaud et purée
- 600 g d'eau
- 300 g de céleri-rave pelé et coupé en morceaux (1 cm)
- 4 filets de cabillaud, sans la peau, dépiautés (150 g chacun), (royal)
- 500 g de patates douces, pelées et coupées en morceaux (1 cm)
- 30 g de cresson frais
- ¾ c. à café de sel
- 30 g de jus de citron
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1448.4 kJ / 345.6 kcal
- Proteine
- 31.6 g
- Carbohidrați
- 37.5 g
- Grăsimi
- 6.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChoucroute de la mer
35 min
Dorade en croûte de sel
35 min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 min
Rougail crevette
50 min
Beignets de poisson et sauce tartare
50 min
Couscous de crevettes et sa bisque
1 godz.
Moules à la provençale
35 min
Curry de crevettes aux topinambours
45 min
Crevettes sweet and sour
40 min
Pâtes au thon
30 min
Korma de fruits de mer
40 min
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
1 Std. 30 Min