Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g de gingembre, frais, coupé en fines lamelles
- 1 oignon en botte, émincé et ½ en rondelles (2 mm)
- 1 ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de paprika doux
- ¾ c. à café de poudre de curcuma séché
- ¾ c. à café de coriandre en poudre
- 30 g de beurre
- 600 g de chair de potiron, en morceaux
- 700 g d'eau
- 30 g de concentré de tomates
-
1 ½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
sau 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, moulu
- 200 g de crème
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 746 kJ / 178 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 2.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe au potiron
35 Min
Velouté orange-courge
35 Min
Velouté de légumes
35 Min
Velouté de champignons des bois
25 min
Velouté de patates douces et brochette de poulet
30 min
Velouté de courgettes au fromage frais
35 Min
Soupe d'orge des Grisons
55 Min
Minestrone
45 Min
Velouté de patates douces et de maïs
45 Min
Velouté de poivrons
20 min
Thai Tom Yum
45 Min
Potage façon minestrone
50 menit