Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

4.7 97 evaluări

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 porciones

Ingrediente

500 g de agua
1 ½ cdita de sal
600 g de papa en trozos
4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
1 limón la ralladura y el jugo
1 pizca de pimienta recién molida y un poco más al gusto
100 g de echalotes
10 g de mantequilla sin sal
300 g de champiñones en rebanadas
50 g de vino blanco seco
50 g de crema ácida
200 g de queso crema
2 pizcas de nuez moscada en polvo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1139.1 mg

Proteine 28.9 g

Calorii 2420.3 kJ / 578.5 kcal

Grăsimi 34.9 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 37.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

El Libro Básico 205 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Caballa con pisto de calabacín

30min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Camarones al ajillo

35min

Chipirones rellenos

1h 10min

Pescado a la Veracruzana

30min

Langosta thermidor

50min

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50min

Caldereta de dorada

40min

Afișare toate