Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

4.7 97 evaluări

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 porciones

Ingrediente

500 g de agua
1 ½ cdita de sal
600 g de papa en trozos
4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
1 limón la ralladura y el jugo
1 pizca de pimienta recién molida y un poco más al gusto
100 g de echalotes
10 g de mantequilla sin sal
300 g de champiñones en rebanadas
50 g de vino blanco seco
50 g de crema ácida
200 g de queso crema
2 pizcas de nuez moscada en polvo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1139.1 mg

Proteine 28.9 g

Calorii 2420.3 kJ / 578.5 kcal

Grăsimi 34.9 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 37.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

El Libro Básico 205 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas de bonito

45 min.

Rollitos de ensalada de surimi

20 min.

Hamburguesas de sepia

15 min.

Pulpo enamorado

50 min.

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min.

Pulpo y papas en cocción lento

Nu există evaluări

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 min.

Salmón con quinoa y toronja

50 min.

Dorada al vapor con papas

Nu există evaluări

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Nu există evaluări

Mejillones a la marinera

25 min.

Estofado de mariscos y cerdo

1h 10 min.

Afișare toate