Insalata di polpo a Cottura Lenta

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.4 41 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
700 g di polpo fresco i tentacoli
800 g di acqua
100 g di rucola fresca, lavata
250 g di pomodori datterino a metà
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 603.5 mg

Proteine 32.1 g

Calorii 1458.1 kJ / 348.5 kcal

Grăsimi 20.7 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 7.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura Lenta 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Trota alla piemontese

1h

Crocchette di sgombro e patate

1h 15 min.

Sgombro con contorno di verdure

30 min.

Spigola con uvetta e pinoli

45 min.

Ombrina al cartoccio con patate

45 min.

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55 min.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1h

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1h 30 min.

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1h

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 min.

Filetto di mare in crosta alle erbe primaverili

40 min.

Trota salmonata al pesto di olive

35 min.

Afișare toate