Insalata di polpo a Cottura Lenta

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.3 43 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
700 g di polpo fresco i tentacoli
800 g di acqua
100 g di rucola fresca, lavata
250 g di pomodori datterino a metà
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 603.5 mg

Proteine 32.1 g

Calorii 1458.1 kJ / 348.5 kcal

Grăsimi 20.7 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 7.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura Lenta 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Platessa al pomodoro

30 min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 min

Salmone miele e yogurt greco

40 min

Orata al vapore in brodo con patate

35 min

Baccalà alla ligure

1 godz.

Palamita in crema di finocchio

35 min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 min

Polpette di salmone

55 min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1 godz. 50 min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min

Orata al sale

40 min

Afișare toate