Bacalao con mantequilla de cítricos

3.8 19 ratings

Prep 25 min.

Total 50 min.

4 porciones

Ingrediente

1 naranja sólo la cáscara
1 limón sólo la cáscara
700 g de agua
400 g de papa en trozos
400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
½ cucharadita de sal al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
80 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de anís
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
perejil chino fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 33 g

Calorii 1694 kJ / 405 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

El Libro Básico 205 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Camarones a la mantequilla de ajo

35 min.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 min.

Ceviche de marlin

25 min.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 min.

Tayín de dorada

1h

Atún con salsa Vierge

50 min.

Curry de gambas

30 min.

Langosta thermidor

50 min.

Atún con sabor a Huelva

1h

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15 min.

Caldereta de dorada

40 min.

Afișare toate