Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

3.8 6 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

1500 g di acqua
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
120 g di ananas fresco a pezzi
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
20 g di olio di semi di arachidi
100 g di ananas fresco a pezzetti
40 g di zucchero di canna
30 g di aceto di riso
30 g di salsa di soia
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18 g

Calorii 903 kJ / 216 kcal

Grăsimi 6.5 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 20.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 54 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 min.

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35 min.

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 min.

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 min.

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

30 min.

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min.

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

1h

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 min.

Anelli di totano su crema di piselli

40 min.

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Crocchette di sgombro e patate

1h 15 min.

Involtini di spigola

40 min.

Afișare toate