Salmone in salsa di lamponi

Salmone in salsa di lamponi

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Prep 5 min.

Total 2h 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

¼ - ½ spicchio di aglio
400 g di lamponi freschi

400 g di lamponi surgelati, decongelati
2 cucchiai zucchero

2 cucchiai di miele di acacia
3 pizzichi di sale
40 g di succo di limone

40 g di aceto di mele
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (4 filetti o tranci)
2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.6 g

Calorii 1101 kJ / 263 kcal

Grăsimi 12.7 g

Fibre 9.2 g

Carbohidrați 18.7 g

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