Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 667 evaluări

Prep 30 min.

Total 16h

8 parts

Ingrediente

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
1 gousse de vanille
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>

120 g de sucre en poudre
140 g de noix de pécan
40 g de beurre
25 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 51.8 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 1851.9 kJ / 444.6 kcal

Grăsimi 29.8 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 11.3 g

Carbohidrați 33.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of Noël 24 rețete
Franța

Thermomix® et moi n°22 49 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette des rois vanille-fève tonka

1 Std. 20 Min

Blanc-manger à la banane

3 Std. 15 Min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4 Std. 15 Min

Ananas givré à la sauge

12 Std.

Muffin framboise-pistache

55 Min

Crème au chocolat sans lactose

12 Std.

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 Std. 10 Min

Crème glacée fraise-soja

4 Std. 20 Min

Crème glacée à l'amande sans lactose

2 Std. 45 Min

Sorbet litchi-rose

8 Std.

Pommes cuites à la confiture

45 Min

Crème brûlée légère au potimarron

50 Min

Afișare toate