Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

4.6 660 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h

10 portions

Ingrediente

La génoise

beurre pour le cercle
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
60 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel
150 g de café

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
4 œufs blancs et jaunes séparés
130 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9.1 g

Calorii 1510.8 kJ / 358.6 kcal

Grăsimi 24.2 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 26.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tiramisu 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses à la framboise

2 Std. 25 Min

Entremets aux pommes à la vanille

4 Std. 40 Min

Glace au sarrasin

12 Std.

La dacquoise aux fruits d'été

15 Std. 45 Min

Mousse au chocolat magique

15 Min

Figues vapeur et sirop au vin rouge

35 Min

Crémeux de Carambar

2 Std. 30 Min

Pannacotta aux myrtilles

4 Std. 30 Min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 Std. 30 Min

Cake au chocolat et aux myrtilles

2 Std. 15 Min

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

6 Std. 30 Min

Tiramisu citron vert et framboises

25 Min

Afișare toate