Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La génoise
- beurre, pour le cercle
- 2 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 60 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 1 pincée de sel
- 150 g de café
La garniture
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de lait
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 130 g de sucre en poudre
- 500 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1510.8 kJ / 358.6 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 26.3 g
- Grăsimi
- 24.2 g
- Fibre
- 1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Galette pomme-speculoos
2 godz. 30 min
Galette des rois vanille-fève tonka
1小时 20 分钟
Popcorn au caramel
55min
Crèmes au chocolat light
1 Std. 25 Min
Crème dessert au lait de noisette et chocolat
1小时 20 分钟
Galette frangipane aux framboises
1 Std. 30 Min
Compote de kiwi à la vanille
2 godz. 30 min
Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger
45 Min
Sfenj - Donuts
2h 45min
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20 Min
Sushis aux fruits
3 Std. 10 Min
Crème express chocolat-vanille
20 Min