Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0 14 ratings

Prep 15 min.

Total 5h 30 min.

4 portions

Ingrediente

olive oil
20 g
brown onions cut in wedges
200 g
squid, whole, medium clean, cut in pieces (rings (2-3 cm) and tentacles)
650 g
chorizo diced (1 cm), to taste
60 - 80 g
carrots diced (1 cm)
150 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
350 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced
½
paprika to taste
½ - 1 tsp
dried bay leaf
1
judion butter beans drained
400 g
fresh coriander leaves for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1104 mg

Proteine 44 g

Calorii 1990 kJ / 475 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 6.9 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook with Blade Cover 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1h

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 min.

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 min.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 min.

Prawn and Cucumber Salad

55 min.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 min.

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45 min.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 min.

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20 min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min.

Afișare toate