Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0 14 ratings

Prep 15 min.

Total 5h 30 min.

4 portions

Ingrediente

olive oil
20 g
brown onions cut in wedges
200 g
squid, whole, medium clean, cut in pieces (rings (2-3 cm) and tentacles)
650 g
chorizo diced (1 cm), to taste
60 - 80 g
carrots diced (1 cm)
150 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
350 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced
½
paprika to taste
½ - 1 tsp
dried bay leaf
1
judion butter beans drained
400 g
fresh coriander leaves for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1104 mg

Proteine 44 g

Calorii 1990 kJ / 475 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 6.9 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook with Blade Cover 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1h 20 min.

Keralan Fish Curry

30 min.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 min.

Fish Tacos

45 min.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 min.

Guinness® Bread

1h 45 min.

Best Beer Battered Fish

30 min.

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min.

Coconut Bao with Prawns

1h 40 min.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min.

Afișare toate