Gazpacho de hummus

Gazpacho de hummus

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Prep 5 min.

Total 2h 5 min.

4 raciones

Ingrediente

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g de tomates maduros en mitades
20 g de pimiento verde
20 g de cebolla
30 g de pepino
20 g de vinagre
80 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de agua
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 412 mg

Proteine 5.5 g

Calorii 1131 kJ / 270 kcal

Grăsimi 21.4 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 13.7 g

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