Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

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Prep 5 min.

Total 2h 5 min.

4 raciones

Ingrediente

250 g de leche de coco
100 g de corazones de alcachofa en conserva
100 g de espárragos verdes en conserva
100 g de pepino (sin semillas)
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
10 g de zumo de lima

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 526.2 mg

Proteine 2.7 g

Calorii 648 kJ / 155 kcal

Grăsimi 15.1 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 13.1 g

Carbohidrați 5 g

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