Panzanella di pescatrice e peperoni
TM5 TM6

Panzanella di pescatrice e peperoni

4.2 (5 ratings)

Ingrediente

  • 100 g di pane toscano a dadini (2-3 cm)
  • 6 - 8 foglie di basilico fresche, lavate
  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, , le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 - 2 pizzichi di origano secco
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 filetto di acciuga sott'olio, sgocciolato
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 100 g di peperone giallo, pulito e a dadini (2-3 cm)
  • 300 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische
  • 1 ½ cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 1 pizzico di sale

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2577 kJ / 616 kcal
Proteine
32.5 g
Carbohidrați
38.1 g
Grăsimi
36.7 g
Fibre
1.7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate