Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

4.6 248 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

pumpkin cut into cubes (1 cm)
300 g
brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus an extra 2 tbsp
20 g
fresh sage leaves
3
canned diced tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
water
150 g
Vegetable stock paste (see Tips)
30 g
fresh English spinach trimmed and cut into pieces (approx. 5 cm)
50 g
ricotta (see Tips)
300 g
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
⅛ tsp
cannelloni shells (see Tips)
250 g
pine nuts toasted, for sprinkling

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1396.3 mg

Proteine 12.4 g

Calorii 1229.6 kJ / 292.8 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 16.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Skinnymixers 'A Little Taste of...' 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto with zucchini and prawns

1h 15 min.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 min.

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20 min.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min.

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min.

Meat-free mushroom lasagne

1h 30 min.

Gluten free pasta

50 min.

Baked salmon sushi cups

30 min.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 min.

Pastitsio

1h 30 min.

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1h 25 min.

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

35 min.

Afișare toate