Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g di polpo fresco, solo i tentacoli (vedere consigli)
- 1 cucchiaio di paprica
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio schiacciato
- 2 pizzichi di sale
- 2 foglie di alloro secche
- 1600 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g succo di limone
- 120 g di carote, in bastoncini (0.5 x 5 cm)
- 100 g di cipolla rossa, a fette sottili (0.5 cm)
- 80 g di peperone verde, in bastoncini (0.5 x 5 cm)
- 80 g di peperone rosso, in bastoncini (0.5 x 5 cm)
- 15 g di aceto bianco
- ½ cucchiaino di sale
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1177 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 2.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 594 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
30min
Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)
Nu există evaluări
Insalata Thai con condimento alle arachidi
Nu există evaluări
Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri
45min
Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta
Nu există evaluări
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
Nu există evaluări
Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi
30min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
1h
Filetti di sogliola e gamberi
50min
Polpette di fave e pecorino
40min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35min
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
1ωρ. 50 λεπτ.