Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

4.7 25 evaluări
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 portions

Ingrediente

  • vegetable oil
    20 g
  • green asparagus (thin stalks), ends trimmed, cut in pieces diagonally (3 cm)
    250 g
  • garlic clove thinly sliced
    1
  • raw pine nuts
    20 g
  • cherry tomatoes
    150 g
  • sugar
    10 g
  • dried tomatoes in oil drained (approx. 5-6 pieces)
    50 g
  • rocket salad leaves
    80 g
  • fresh goat's cheese cut in pieces
    80 g
  • salt
    ¼ - ½ tsp
  • ground pepper
    1 - 2 pinches

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5 g
Calorii 837 kJ / 201 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 1.9 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate