Menu de Creme de legumes, Frango com molho de mostarda e Legumes a vapor

Name: Menu de Creme de legumes, Frango com molho de mostarda e Legumes a vapor
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 80 - 100 g cebola; 20 g azeite; 700 g mistura de legumes; 600 g água; 2 ½ c. chá de sal; 400 g batatas; 500 g filé de peito de frango; 2 c. sopa de molho de soja; ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó; 50 g queijo cremoso (creamcheese); 1 c. sopa de mostarda; ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta do reino preta em pó; 3 - 4 pés de salsa

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Timp de preparare 20 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 4 porções

Ingrediente

80 - 100 g cebola, cortada em metades
1 dente de alho (opțional)
20 g azeite
700 g mistura de legumes (ex.: abobrinha, cenoura, aspargos, pimentão, brócolis), cortados às rodelas (0,5 cm)
600 g água
2 ½ c. chá de sal
400 g batatas, cortada às rodelas (0,5 cm)
500 g filé de peito de frango, cortado em tiras (5 cm x 2 cm)
sau 500 g filé de peito de peru, cortado em tiras (5 cm x 2 cm)
2 c. sopa de molho de soja
½ c. chá de pimenta do reino preta em pó
½ c. chá de páprica doce em pó (opțional)
20 g manteiga (opțional)
sau 1 c. sopa de creme de leite (opțional)