Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 raciones
Ingrediente
Cocción de los huevos a baja temperatura
-
1700 g de agua
-
6 huevos de corral de gallina campera
Salteado de las setas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de setas frescas de temporada limpias (níscalos, angulas de monte y amanita cesárea)
-
1 pellizco de sal
Crema ligera de ajo
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de dientes de ajo
-
190 g de tomate maduro sin piel troceado
-
150 g de pan blanco candeal en rebanadas y frito
-
1500 g de caldo de jamón
Montaje
-
1 paquete de brotes germinados
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
11.6 g
Calorii
1452 kJ /
347 kcal
Grăsimi
26.3 g
Fibre
2.6 g
Carbohidrați
16.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Grandes chefs
12 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Lentejas al curry con pollo y manzana
40 min.
Guiso "mar y tierra"
50 min.
Lentejas pardinas con chorizo
2h
Judías verdes con patata y butifarra
45 min.
Patatas con almejas
40 min.
Sopa alemana de verduras con albóndigas
1h
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30 min.
Sushi wrap
1h
Guisantes con jamón y huevos poché
25 min.
Patatas guisadas con conejo
50 min.
Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar
35 min.
Judías blancas a la toscana
35 min.