Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

4.0 20 evaluare
Prep 30 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 20 g de jengibre fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de pimiento rojo en juliana
  • 30 g de apio en rodajas finas
  • 150 g de cebolleta en juliana
  • 70 g de repollo en juliana
Salsa picante de mantequilla
  • 50 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 guindilla fresca en rodajas
Verduras y pasta
  • 1300 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 g de ramilletes de coliflor pequeños
  • 60 g ramilletes de brócoli pequeños
  • 250 g de fideos soba secos (100% trigo sarraceno), p. ej. King Soba®

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11.03 g
Calorii 1839 kJ / 440 kcal
Grăsimi 22.94 g
Fibre 9.13 g
Carbohidrați 51.53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate